Somos una cadena de restaurantes, especializada en camarón y langostino, pionera en introducir el consumo de estos crustáceos en el mercado capitalino y de promover la biodiversidad con base en la utilización de ingredientes representativos de las diferentes zonas del país en nuestras recetas.

La idea de Gostinos nació hace 8 años, por oportunidad comercial  de desarrollar franquicias de restaurantes especializados en camarón, logrando así que en EEUU recibieran el camarón Colombiano. Esto era en el año 2003, los precios internacionales habían bajado, pero el producto gozaba de una connotación de lujo. Se le entregaba al gremio camaronero, junto con sus familias de trabajadores de la costa Caribe colombiana, un mercado cautivo de jugosas proyecciones.

Los elementos del concepto fueron y aún son: Sencillez, sabores exóticos pero con productos muy nuestros, nuestra especialidad: camarón y langostinos (90% de los platos), excelente relación calidad - precio, y una imagen amigable con el medio ambiente (por medio de resaltar la fuente sostenible del primer proveedor de Gostinos: el cultivo "Agrosoledad", en la desembocadura del río Sinú, quien ganó el premio ambiental "Planeta Azul" por conservar y usar los manglares como filtro de las aguas servidas de las piscinas camaroneras); el imperativo de trabajar únicamente con fuentes sostenibles sigue siendo actual, y se refleja en la decoración de los puntos de restauración, evocando el ecosistema del manglar en oposición al marino, pues la pesca en alta mar en su mayoría no es sostenible ambientalmente.

Decoran los espacios fotos de manglares, garzas e iguanas como símbolos del ecosistema origen del producto y en representación del respeto ambiental que propende el restaurante; a este guiño ambientalista se añade el del rescate de sabores autóctonos como el del jugo de corozo, el jugo de arazá, el titoté, el ceviche de camarón con chontaduro, el Gostinos en salsas de lulo y tamarindo, el jugo de corozo, las recetas con suero costeño, entre otros productos.

A la fecha Gostinos cuenta con 5 restaurantes con miras a crecer en otras ciudades de Colombia. Los restaurantes se encuentran ubicados en lugares estratégicos de la ciudad de bogotá, como:

* Centro Internacional: Calle 27B # 6 - 73. Tels: 2871382 - 2872551

* Gran Estación: C.C Gran Estación L. 330 Tels. 5720542 - 8050095

* Centro Andino: Terraza Gourmet. Tels: 2362775 - 6910546

* Centro Mayor: Calle 38a Sur # 34D - 50 Plazoleta de Comidas                   3er piso L. 3-020A Tels: 7349641 - 7349714

* Salitre Plaza: C.C Salitre Plaza L. 3-100 Tel. 4168268

De esta manera Gostinos ha hecho que los Bogotanos puedan disfrutar de los camarones y langostinos en su vida cotidiana.